Vinpusheren

Blog — Barbera D'Alba

Vinpusherens Osso Buco

1,5 kg osso buco Salt og peber hvedemel 3 store gulerødder i små tern 2 store løg i små tern 6 stængler bladselleri i små tern 2 fed hvidløg – finthakket 5-6 ansjos filletter -...

Gianfranco Bovio – klassiske Barolo dyder

Vinpusheren og Mikkeller elsker Piemonte og med vores fælles projekt arbejder vi med en håndfuld af de bedste vinproducenter Piemonte. Vi arbejder med tre fremragende producenter i hver deres Barolo landsby bl.a. den lille familie...