Blog

Smagning - Østrig Rundt og Vinpusherens Nye Køkken

Smagning - Østrig Rundt og Vinpusherens Nye Køkken

Fredag d. 26. April kl. 19.15Vinpusheren Højbjerg11 vine og 6 nye serveringer serveringer kun kr. 1000,- Tilmelding på anders@vinpusher.dk - kun 22 pladser Østrig Rundt Smagning besøg fra Erich Machherndl og...

Smagning - Østrig Rundt og Vinpusherens Nye Køkken

Fredag d. 26. April kl. 19.15Vinpusheren Højbjerg11 vine og 6 nye serveringer serveringer kun kr. 1000,- Tilmelding på anders@vinpusher.dk - kun 22 pladser Østrig Rundt Smagning besøg fra Erich Machherndl og...

Roland Tauss - analog terroirist i Steiermark

Roland Tauss - analog terroirist i Steiermark

Alice og Roland Tauss laver levende og vilde vine i Steiermark i det sydøstlige Østrig. Længe for det kom på mode lagde de om til økologi og biodynamik, og de...

Roland Tauss - analog terroirist i Steiermark

Alice og Roland Tauss laver levende og vilde vine i Steiermark i det sydøstlige Østrig. Længe for det kom på mode lagde de om til økologi og biodynamik, og de...

Christina – girl power uden filter

Christina – girl power uden filter

Christina går solo fra sin fædrende vingård med en serie minimalistiske og eksperimentelle vine som supplement til familiens klassiske linje. Supersaftige rosé og rødvine på Zweigelt og Sankt Laurent og og funky...

Christina – girl power uden filter

Christina går solo fra sin fædrende vingård med en serie minimalistiske og eksperimentelle vine som supplement til familiens klassiske linje. Supersaftige rosé og rødvine på Zweigelt og Sankt Laurent og og funky...

Marcalberto – ”Champagne” på italiensk

Marcalberto – ”Champagne” på italiensk

Unge Alberto Cane og hans bror Marco laver nogle af Italiens bedste mousserende vine med samme tilgang og seriøsitet som de bedste Champagnehuse Hvor: Via Porta Sottana, 9, 12058 S....

Marcalberto – ”Champagne” på italiensk

Unge Alberto Cane og hans bror Marco laver nogle af Italiens bedste mousserende vine med samme tilgang og seriøsitet som de bedste Champagnehuse Hvor: Via Porta Sottana, 9, 12058 S....

Vinpusherens blomkål 2020

Vinpusherens blomkål 2020

1 helt blomkål3 fed hvidløg med skrælOlivenolieSaltSyltelage:1 dl hvidvinseddike1 dl sukker1 dl vand1 spsk groft salt1 spsk smør (kan erstattes af 1 spsk havre- eller soyadrik)Salt, peber og citronsaft2 spsk...

Vinpusherens blomkål 2020

1 helt blomkål3 fed hvidløg med skrælOlivenolieSaltSyltelage:1 dl hvidvinseddike1 dl sukker1 dl vand1 spsk groft salt1 spsk smør (kan erstattes af 1 spsk havre- eller soyadrik)Salt, peber og citronsaft2 spsk...

Gianfranco Bovio – klassiske Barolo dyder

Gianfranco Bovio – klassiske Barolo dyder

Vinpusheren og Mikkeller elsker Piemonte og med vores fælles projekt arbejder vi med en håndfuld af de bedste vinproducenter Piemonte. Vi arbejder med tre fremragende producenter i hver deres Barolo...

Gianfranco Bovio – klassiske Barolo dyder

Vinpusheren og Mikkeller elsker Piemonte og med vores fælles projekt arbejder vi med en håndfuld af de bedste vinproducenter Piemonte. Vi arbejder med tre fremragende producenter i hver deres Barolo...