Vinpusheren

Blog — Gewürztraminer

Roland Tauss - analog terroirist i Steiermark

Alice og Roland Tauss laver levende og vilde vine i Steiermark i det sydøstlige Østrig. Længe for det kom på mode lagde de om til økologi og biodynamik, og de var tidligt ude med lang skindkontakt og minimal svovling. Men mere end nymodens hipsterindfald er der tale om gammeldags og naturlig livsstil - og intense, udtryksfulde vine

Strasserhof: Koldt på toppen — men tættere på himmelen

  Daniela og Hannes Baumgartner bor et af de mest betagende steder i verden. Deres lille vingård, Strasserhof, ligger med udsyn over den smalle, højtliggende dal Eisacktal (Valle Isarco) lige for foden af de imponerende...