Vinpusheren

Blog — Grüner Veltliner

Vingartneri og vilde violiner

Vi har sagt det før, men det tåler i dén grad gentagelse: Peter Uhler laver fantastiske hvidvine! Med deres friske saftighed løber de uhyggeligt hurtigt ned, og så har de en særligt saltet, næsten havfrisk...

Christina – girl power uden filter

Christina går solo fra sin fædrende vingård med en serie minimalistiske og eksperimentelle vine som supplement til familiens klassiske linje. Supersaftige rosé og rødvine på Zweigelt og Sankt Laurent og og funky fortolkninger af Grüner Veltliner og Chardonnay. Ren vin og girl power fra Carnuntum!

Strasserhof: Koldt på toppen — men tættere på himmelen

  Daniela og Hannes Baumgartner bor et af de mest betagende steder i verden. Deres lille vingård, Strasserhof, ligger med udsyn over den smalle, højtliggende dal Eisacktal (Valle Isarco) lige for foden af de imponerende...

Forårs salater fra Bazaren

Her er tre enkelte salater med masser af smag, de kan laves enkeltvis eller samlet som en del af en god gang delemad. Hjemmelavede fladbrød vil passe perfekt til, se opskriften her.   Fattoush:Perfekt tøm...