Blog
Vinpusheren & Black Sheep Gourmet Goes White an...
Episk aften med top vin og knivskarpt køkken. Topkokkene Bryan og Kasper har fortid på bl.a. Frederikshøj, Tree Top og Marchal og vi har i fællesskab udviklet en fantastisk menu...
Vinpusheren & Black Sheep Gourmet Goes White an...
Episk aften med top vin og knivskarpt køkken. Topkokkene Bryan og Kasper har fortid på bl.a. Frederikshøj, Tree Top og Marchal og vi har i fællesskab udviklet en fantastisk menu...
Orangevin til folket!
Orangevin er ikke nogen ny opfindelse men en af de helt gamle og grundlæggende, som i mange år bare var gået i glemmebogen. Folkeligt formuleret er det hvidvin lavet på samme...
Orangevin til folket!
Orangevin er ikke nogen ny opfindelse men en af de helt gamle og grundlæggende, som i mange år bare var gået i glemmebogen. Folkeligt formuleret er det hvidvin lavet på samme...
Adriano Grasso – Barbera med attitude
Gamle stokke, sunde druer, simpel vinifikation og god tid. Det er Piemonte-vinbonden Adriano Grassos enkle opskrift på, hvordan man laver god vin. Barbera som i gamle dage, før verden og...
Adriano Grasso – Barbera med attitude
Gamle stokke, sunde druer, simpel vinifikation og god tid. Det er Piemonte-vinbonden Adriano Grassos enkle opskrift på, hvordan man laver god vin. Barbera som i gamle dage, før verden og...
Noahs ark - redning af det nordlige Piemonte
Vinene fra det nordlige Piemonte, som regel kendt som det ‘høje’ Alto Piemonte, var engang lige så kendte og elskede som fætrene fra Barolo og Barbaresco er det i dag....
Noahs ark - redning af det nordlige Piemonte
Vinene fra det nordlige Piemonte, som regel kendt som det ‘høje’ Alto Piemonte, var engang lige så kendte og elskede som fætrene fra Barolo og Barbaresco er det i dag....
Marcalberto – ”Champagne” på italiensk
Unge Alberto Cane og hans bror Marco laver nogle af Italiens bedste mousserende vine med samme tilgang og seriøsitet som de bedste Champagnehuse Hvor: Via Porta Sottana, 9, 12058 S....
Marcalberto – ”Champagne” på italiensk
Unge Alberto Cane og hans bror Marco laver nogle af Italiens bedste mousserende vine med samme tilgang og seriøsitet som de bedste Champagnehuse Hvor: Via Porta Sottana, 9, 12058 S....