Vinpusheren
Domaine des Malandes Chablis Grand Cru Les CLos 2018

Domaine des Malandes Chablis Grand Cru Les CLos 2018

495,00 kr

På lager

Title

Vi er været meget på jagt det sidste års tid, og vi har aldrig fundet så mange spændende nye vinhuse som det sidste år, bare i foråret er der kommet fem nye vinhuse hjem. Vi har lavet et scoop i Chablis og fået importen af Domaines des Malandes. Søskendeparret Richard og Amandine har virkelig hævet niveauet voldsomt og bliver fra 2019 certificeret økologiske. Domaine des Malandes laver flotte, rene, klassiske og meget terroir præcise vine - selv i den varme 2018 årgang er vinene meget veldefinerede, samtidig med, at de har en enorm lækker frugt og tilgængelighed - vi er sikre på at vi vil elske dem.

Sjælden og fantastisk Grand Cru Chablis fra 0,5 hektar stor parcel på den bedste Grand Cru i Chablis med næsten 60 år gamle vinstokke. Vinen koldgæres ved 18 grader på egefade ( 10% ny eg), inden vinen helt klassisk ståltanklagres i 12 mdr. De gamle stokke og fadgæringer giver en usædvanlig rig, intens og kompleks Chablis, som gerne tager kampen op med betydeligt dyrere 1. Cru Meursault og Puligny-Montrachet. Næsen er intens med modne æbler, nødder, smør, eksotisk frugt og en anelse honning, smagen rig og cremet med holdt godt på plads en fin syre og Chablis klassiske mineralske finish, som her får et næsten spicy udtryk


Det er en vin der kalder på rige og fede retter, smørstegt fisk eller sødmefulde skaldyr. Kylling i cremede saucer inkl. høns i asparges, cremede pureer på rodfrugter som selleri eller jordskokker eller prøv den til faste lagrede oste som Comté, Cheddar, Gruyere, Parmesan etc.

Server ved 10-12 grader i store Bourgogneglas – kan med fordel dekanteres




GRATIS LEVERING OG FRAGT

Vi benytter forskellige leverandører afhængig af ordrens indhold og afhængig af hvilket lager varerene sendes fra. Mikkeller ApS har aftaler med bl.a. Parcelfeeder. Dine eventuelle fragtomkostninger er beskrevet under punkt 3 (Priser). Forventet leveringstid ligger på mellem 1-2 uger fra din ordreafgivelse. Når varen sendes fra vores lager, modtager du en email som kvittering for afsendelse samt Track & Trace information. Levering anses for sket, når varerne er kommet i din besiddelse. Der skal kvitteres for alle leverancer ved modtagelsen.

FORTRYDELSESRET

14 dages frist Du har ret til at træde tilbage fra denne aftale uden begrundelse inden for 14 dage. Fortrydelsesretten udløber 14 dage efter den dag, hvor du eller en af dig angivet tredjemand (dog ikke transportøren) får varerne i fysisk besiddelse. den sidste vare i fysisk besiddelse, såfremt det drejer sig om en aftale om flere forskellige varer, som er bestilt i én ordre, og som leveres enkeltvis. det sidste parti eller den sidste del i fysisk besiddelse, såfremt det drejer sig om en aftale om levering af en vare, der består af flere partier eller dele. den første vare i fysisk besiddelse, såfremt det drejer sig om aftaler om regelmæssig levering af varer over en bestemt periode.