Vinpusheren
Haus Gupi El Fayoum Gutedel 2019

Haus Gupi El Fayoum Gutedel 2019

275,00 kr

På lager

antal

Fuldstændig vanvittig vin, vanvittig sjælden og vanvittig lækker. Christoph har kastet sig ud på dybt vand og lavet en næsten umulig vin på druen Gutedel (som også kendes som Chasselas i Schweiz og Alsace). De håndhøstede økologiske druer spontangæres i hele klasser ved maceration carbonique ( som Beaujolais rødvine) og flaskes derefter uden tilsætning af svovl – kun 9,5% alkohol. Det giver min favorit orange vin med duft af hø, solskin, vilde urter og tørret gul frugt, saftig smag med mild bitterhed og moderat tannin. Udvikler sig hele tiden i glasset. Kun 650 flasker produceret og nummereret i hånden.

Server ved 10-12 grader, kan med fordel dekanteres og bør serveres i store Bourgogneglas.

Drik den som meditationsvin eller til komplekse grønsagsretter, moderne nordisk køkken med syltede og fermenterede elementer, flot til kylling og andet lyst fjerkræ – kan også klare en gang tapas.


Christoph Schneider fra Weingut Schneider i Weil am Rhein er en af Tysklands bedste producenter af Pinot Noir, men han er god til alt hvad han rører ved, og vi er også vilde med hans hvide, rosé og orangevine. Christoph har omlagt til økologi og er på vej mod certificering, men han tager også skridtet videre med den ekstremt sjældne naturvinsserie Haus Gupi.


Weingut Schneider ligger i et af Tyskland mest specielle mikroklimaer og det varmeste. Byen Weil am Rhein ligger ned til Rhinen og blot 5 km fra den Schweiziske grænse. Varme vinde fra Sydfrankrig når herop gennem ”The Belfort Gap”, men de når ikke længere nordpå og derfor er betingelserne i Weil am Rhein exceptionelle.

GRATIS LEVERING OG FRAGT

Vi benytter forskellige leverandører afhængig af ordrens indhold og afhængig af hvilket lager varerene sendes fra. Mikkeller ApS har aftaler med bl.a. Parcelfeeder. Dine eventuelle fragtomkostninger er beskrevet under punkt 3 (Priser). Forventet leveringstid ligger på mellem 1-2 uger fra din ordreafgivelse. Når varen sendes fra vores lager, modtager du en email som kvittering for afsendelse samt Track & Trace information. Levering anses for sket, når varerne er kommet i din besiddelse. Der skal kvitteres for alle leverancer ved modtagelsen.

FORTRYDELSESRET

14 dages frist Du har ret til at træde tilbage fra denne aftale uden begrundelse inden for 14 dage. Fortrydelsesretten udløber 14 dage efter den dag, hvor du eller en af dig angivet tredjemand (dog ikke transportøren) får varerne i fysisk besiddelse. den sidste vare i fysisk besiddelse, såfremt det drejer sig om en aftale om flere forskellige varer, som er bestilt i én ordre, og som leveres enkeltvis. det sidste parti eller den sidste del i fysisk besiddelse, såfremt det drejer sig om en aftale om levering af en vare, der består af flere partier eller dele. den første vare i fysisk besiddelse, såfremt det drejer sig om aftaler om regelmæssig levering af varer over en bestemt periode.