Pertois-Moriset Millesieme 2010 Grand Cru Champagne

Cecile og Vincent Baucher driver et fantastisk Champagnehus i den berømte landsby Les Mesnil, hvorfra nogle af verdens dyreste Champagner kommer. Pertois-Moriset driver deres marker efter økologiske principper uden brug af pesticider og insekticider, græsset får lov at gro mellem rækkerne og familien var de første i Champagne til at anskaffe sig en elektrisk traktor til vende jorden med. Cecile og Vincent laver meget rene, fine og mineralske Champagner fra topmarker, den malolaktiske gæring blokeres og vine får generelt lang gærkontakt, så der udvikles kompleksitet og fine, fine bobler

Knivskarp, stringent, komplekst mineralsk mesterværk lavet på 100% Chardonnay fra Grand Cru Le Mesnil, Champagnes mest feterede Grand Cru Landsby. Den malolaktiske gæring blokeres, og Champagnen lagrer imponerende 84 mdr. på gærresterne ( det er mere end mange årgange af Cristal og Dom Perignon!) og flaskes med 1 gram dosage. Arketypisk Blanc de Blancs Champagne med toner af citrus, grønne æbler, hvide blomster, flint og østersskal.

Servering: Server ved 5-7 grader, gerne i store hvidvinsglas eller store Champagneglas.

Mad og Vin: Til sprøde salte snacks, råmarineret fisk, østers og kaviar eller prøv den til fede retter med gris.

GRATIS LEVERING OG FRAGT

Vi benytter forskellige leverandører afhængig af ordrens indhold og afhængig af hvilket lager varerene sendes fra. Mikkeller ApS har aftaler med bl.a. Parcelfeeder. Dine eventuelle fragtomkostninger er beskrevet under punkt 3 (Priser). Forventet leveringstid ligger på mellem 1-2 uger fra din ordreafgivelse. Når varen sendes fra vores lager, modtager du en email som kvittering for afsendelse samt Track & Trace information. Levering anses for sket, når varerne er kommet i din besiddelse. Der skal kvitteres for alle leverancer ved modtagelsen.

FORTRYDELSESRET

14 dages frist Du har ret til at træde tilbage fra denne aftale uden begrundelse inden for 14 dage. Fortrydelsesretten udløber 14 dage efter den dag, hvor du eller en af dig angivet tredjemand (dog ikke transportøren) får varerne i fysisk besiddelse. den sidste vare i fysisk besiddelse, såfremt det drejer sig om en aftale om flere forskellige varer, som er bestilt i én ordre, og som leveres enkeltvis. det sidste parti eller den sidste del i fysisk besiddelse, såfremt det drejer sig om en aftale om levering af en vare, der består af flere partier eller dele. den første vare i fysisk besiddelse, såfremt det drejer sig om aftaler om regelmæssig levering af varer over en bestemt periode.